Nació en 2010 de la mano de los hermanos Santiago y Joaquín Prieto con la intención de crear un restaurante donde poder expresar al máximo su creatividad gastronómica.
El leitmotiv del restaurante no es otro que el de la fusión creativa de cocina tradicional mediterránea con cocina internacional, principalmente asiática.
Gracias al gran esfuerzo e ilusión invertidas en el proyecto y por su más que cuidada atención y gestión, SENTS Restaurant fue galardonado con una ESTRELLA MICHELÍN en la guía España y Portugal de la edición de 2017.
