El pasado 15 de octubre tuvimos un día especial y diferente en las instalaciones de sents restaurant y la cuina restaurant. Con motivo de la celebración de los 600 años de la “Fira d’Ontinyent”, el Ajuntament d’Ontinyent está produciendo un documental sobre uno de los elementos más representativos de nuestra ciudad para esta época. La conocida como “coca de fira” o “coca de pebrassos”, una receta típica de Ontinyent. Debido a esto, en sents restaurant y la cuina restaurant, vivimos una experiencia diferente y divertida, participando activamente en el rodaje del documental. En el se hablará y debatirá sobre la receta, su historia y sus curiosidades.
En breve os seguiremos informando.
