Para apoyar la causa contra el cáncer y aprovechando nuestra colaboración en la publicación del libro «COCINA CONCIENCIA CONTRA EL CÁNCER», a partir de este mes de octubre vamos a ofrecer una de nuestras recetas publicadas en nuestro Menú Diario de La Cuina Restaurant.
La receta que hemos seleccionado es la del FARCELLETS DE VERDURAS CON SALSA DE SOJA Y JENGIBRE.
Receta basada en el JENGIBRE, tubérculo con grandes propiedades aromáticas y como no, nutricionales. Con gran contenido vitamínico (A, C, B1, B2, B6, y E), fósforo, hierro, magnesio y muchas otras cualidades.
