Posts in LA CUINA

LOS HERMANOS PRIETO EN “CUINERES I CUINERS”

noviembre 7th, 2019 Posted by ACTUALIDAD, LA CUINA, SENTS 0 thoughts on “LOS HERMANOS PRIETO EN “CUINERES I CUINERS””

La pasada semana tuvimos el placer de protagonizar un nuevo capítulo del programa “Cuineres i Cuiners” de À punt. Presentado por Ricard Camarena.

El programa de la televisión pública valenciana À punt, que se emite los martes a las 22:40h,  es una serie documental sobre cocineros valencianos. Realizando capítulos monográficos de cada uno de ellos en los que se muestra de una forma muy cercana y personal sus raíces, personalidad, filosofía y forma de vida. Y cómo estos factores influyen en la cocina y en la relación con los comensales.

La gran profesionalidad del equipo del ente público y su cercanía, combinada con la presencia de una figura tan representativa e importante en el mundo de la cocina como es Ricard, hizo la experiencia más especial aun si cabe.

Abrimos nuestra casa de par en par, participando casi toda la familia Prieto en el rodaje. Nuestros padres; principales responsables de nuestra profesión y pasión, y nuestro hermano Antonio; propietario de otro espacio gastronómico en la ciudad de Ontinyent, el “Borinot Bistró”.

Durante la grabación compartimos muchas de nuestras experiencias, vivencias, anécdotas y nuestro cariño y apego a nuestra tierra.

No nos queda más que agradecer a Ricard Camarena y al equipo de producción y realización del programa “Cuineres i Cuiners” de À punt el haber contado con nosotros para esta serie documental. Nos gusta que se apueste por la calidad televisiva y que esta se utilice como un servicio público para divulgar y dar a conocer las cualidades de nuestra “terreta”.

No os perdáis las próximas emisiones del programa, en breve se emitirá el nuestro, os mantendremos informados.

www.prietogramage.es

 

Setas, flores, verduras y más productos ecológicos para nuestros platos

octubre 4th, 2019 Posted by ACTUALIDAD, LA CUINA, SENTS 0 thoughts on “Setas, flores, verduras y más productos ecológicos para nuestros platos”

El compromiso y respeto por el medio ambiente es una de nuestras señas de identidad, es por eso que tanto en Sents Restaurant como en la Cuina Restaurant, apostamos por los productos de temporada,  ecológicos y de proximidad.

El otoño nos ofrece un amplio abanico de posibilidades. Setas, flores, verduras, frutas y frutos variados para realizar todo tipo de platos, con grandes cualidades aromáticas y nutricionales.

Aquí os mostramos algunos de estos productos de primera mano.

No dudéis en venir a probarlos a Sents Restaurantla Cuina Restaurant.

Cocina contra el cáncer en el Menú diario de La Cuina Restaurant

septiembre 30th, 2019 Posted by ACTUALIDAD, LA CUINA, SENTS 0 thoughts on “Cocina contra el cáncer en el Menú diario de La Cuina Restaurant”

Para apoyar la causa contra el cáncer y aprovechando nuestra colaboración en la publicación del libro «COCINA CONCIENCIA CONTRA EL CÁNCER», a partir de este mes de octubre vamos a ofrecer una de nuestras recetas publicadas en nuestro Menú Diario de La Cuina Restaurant.

La receta que hemos seleccionado es la del FARCELLETS DE VERDURAS CON SALSA DE SOJA Y JENGIBRE.

Receta basada en el JENGIBRE, tubérculo con grandes propiedades aromáticas y como no, nutricionales. Con gran contenido vitamínico (A, C, B1, B2, B6, y E), fósforo, hierro, magnesio y muchas otras cualidades.

Restaurantes contra el hambre 2018

octubre 24th, 2018 Posted by LA CUINA 0 thoughts on “Restaurantes contra el hambre 2018”

Un año más la cuina restaurant  , y con este van 7, se une a la mayor iniciativa solidaria del sector hostelero en España. RESTAURANTES CONTRA EL HAMBRE. Organizada por Acción contra el Hambre y con la colaboración de la Federación Española de Hostelería (FEHR).

Desde hoy mismo hasta el 16 de diciembre, en el gastrobar de La Cuina  publicaremos la nueva carta en la que aparecerán detallados los “platos solidarios” de los que se donarán 0,50€.

Descárgate aquí los platos y menús  solidarios de la cuina restaurant

Os esperamos!

#RestaurantesContraelHambre

¡¡ESTAMOS DE VUELTA!!

agosto 28th, 2018 Posted by LA CUINA 0 thoughts on “¡¡ESTAMOS DE VUELTA!!”

 

¡ESTAMOS DE VUELTA!

Y lo hacemos con una
SEMANA EXTRA DE TEMPORADA JAPONESA

Del 28 de AGOSTO al 2 de SEPTIEMBRE

¡¡OS ESPERAMOS!!

YA PUEDES RESERVAR EN NUESTRA WEB

www.lacuinarestaurant.es

CERRADO POR VACACIONES

agosto 13th, 2018 Posted by LA CUINA 0 thoughts on “CERRADO POR VACACIONES”

CERRADO POR VACACIONES

DEL 13 AL 27 DE AGOSTO

LA CUINA RESTAURANT

permanecerá cerrada por vacaciones durante esas
dos semanas de agosto para poder recargar pilas y volver con más energía y ganas de seguir innovando en la cocina.

¡OS ESPERAMOS EL 28 DE AGOSTO!

9ª TEMPORADA JAPONESA 2018 EN LA CUINA

junio 5th, 2018 Posted by LA CUINA 0 thoughts on “9ª TEMPORADA JAPONESA 2018 EN LA CUINA”

Desde el martes 5 de junio hasta el 12 de agosto de 2017  arranca la 9ª temporada de cocina japonesa en la cuina restaurant

Puedes consultar las novedades de nuestra  CARTA EN FORMATO PDF o directamente en el apartado de nuestra web.

¡TE ESPERAMOS EN LA CUINA RESTAURANT!
YA PUEDES REALIZAR TU RESERVA
RESERVAS: 962387762

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